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求人概要
求人概要：ちどりダイニング光店でのイタリアン調理スタッフ（正社員）
山口県内で飲食業や温浴施設、旅館など多角的な事業を展開する「有限会社 千鳥」が、山口県光市の冠山総合公園内にある「ちどりダイニング光店」にて、調理の核となる正社員スタッフを募集しています。
公園の豊かな緑に囲まれたロケーションで、地元の食材を活かしたイタリアン料理を提供する、活気ある職場です。
1. 仕事内容と勤務環境
イタリアンをメインとした調理業務全般を担当していただきます。具体的には、パスタ料理の製造や盛り付け、ピザの調理、肉・魚料理、前菜の仕込みなどが含まれます。
就業場所は光市大字室積村の冠山総合公園内に位置しており、マイカー通勤が可能です（駐車場完備）。店内は屋内禁煙となっており、清潔な環境で調理に集中できます。現在、店舗では8名のスタッフ（うち女性6名、パート5名）が協力し合って運営しており、若い社長を中心にエネルギッシュな社風が特徴です。
2. 勤務条件と待遇
経験者は賃金面で優遇される体系となっており、スキルを正当に評価する環境が整っています。
- 給与： 月給 207,250円 ～ 286,340円（固定残業代含む）
- 就業時間： 9時00分 ～ 21時30分の間の8時間（シフト制）
- 休憩時間： 120分（しっかりと身体を休めることができます）
- 休日： 水曜日、その他。週休二日制（毎週）
固定残業代として20時間分が含まれていますが、超過分は別途支給されます。休憩時間が120分と長めに設定されているため、中休みを利用してリフレッシュしながら無理なく勤務できる体制です。
3. 福利厚生・手当
- 通勤手当： 月額固定 5,000円支給。
- 昇給・賞与： 本人の能力や実績、会社の業績により適宜支給されます（昇給率 前年度実績 3.00％〜）。
- 加入保険： 雇用、労災、健康、厚生年金の完備。
- 定年制： 一律70歳。長期的にキャリアを形成し、腰を据えて働きたい方に適しています。
4. 応募要件と選考プロセス
学歴は高校卒業以上、年齢はキャリア形成の観点から44歳以下を対象としています。調理の免許や資格は不問で、意欲のある方を幅広く受け入れています。
- 雇用期間： 雇用期間の定めなし（正社員）
- 試用期間： 1ヶ月あり（労働条件の変更なし）
- 応募方法： 先に履歴書と紹介状を就業場所へ送付してください。オンライン自主応募の場合は紹介状不要です。
- 選考方法： 書類選考後、面接日時が連絡されます。
5. この求人のポイント
有限会社千鳥は平成8年の創業以来、レストランだけでなく製パン工場や旅館経営など、食と住に関わる幅広いサービスを提供し続けている安定企業です。
今回の募集は「正社員」として調理の腕を磨きたい方に最適です。特に「ちどりダイニング」は公園内という開放的な立地から、ファミリー層や観光客など多くのお客様に愛されており、自分の作った料理で人々を笑顔にできるやりがいを感じられるはずです。経験のある方はもちろん、プロの調理師としてステップアップしたい方の挑戦を待っています。